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バター売り切れはなぜ?理由はコロナ?代用レシピや通販サイトも紹介!

新型コロナウイルスの感染拡大により

マスクや除菌スプレーなど様々な商品が品薄状態となり

外出自粛期間が始まってからは

様々な食品も品薄となっているものがあるようです。

 

ホットケーキミックスが売り切れ!と話題になりましたが

ホットケーキミックスに続き・・・

バターが売切れという状況になっているようです。

なぜバターが売切れるの?と疑問に思ったので理由を調べてみました!

今回は

バター売り切れはなぜ?理由はコロナ?代用レシピや通販サイトも紹介!

をご紹介します。

バターが売切れ!

少し前からホットケーキミックスの売り切れが話題となっていますが

なんと最近は

場所や地域によってはバターが売切れになっているようです。

マスクや除菌スプレーなどの売り切れは予想ができましたが

まさかのバターの売り切れには

予想外!という方も多いようです!

確かにバターの売り切れを予想するのは難しいです・・・

外出自粛だから家でお菓子でも作ろうかな・・・るんるん♪

とこの状況下で小さな幸せを見つけている中での

「バター売り切れ!」にはがっかりしてしまう人が多いようです・・・

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バターが売り切れなのはなぜ?理由はコロナ?

それにしてもなぜバターが売り切れるの?

???

ですよね。。。

理由はコロナなのでしょうか?

バター売り切れの理由や原因を調べてみました!

【その1】バター売り切れの理由はテレビ放送!

どうやらいくつかのテレビ放送が関係していそうな予感です。。。

林修の今でしょ!講座

 

実は3月10日に放送された「林修の今でしょ!講座3時間SP」の中で

「1日10gのバターが免疫力UPにつながるので感染症予防になる」

といった内容が放送されていたことがわかりました!

この放送を見た方々が

新型コロナウイルス感染症対策のためにバターを買いに走る!

またその番組を見た方が友人や親戚に伝え、その人たちもバターを買いに走る!

ことになったのかもしれませんね。

確かに新型コロナウイルスの感染症対策に効く!と聞いたら

バターを買いに走らなきゃ!となるのも無理はありませんよね。

 

ただし、この情報番組内で放送されたのは

あくまでもバターを食べることで免疫力UPや感染症予防などの

様々な健康効果が期待できる!ということのようです。

バターを食べればコロナに確実に感染しない!ということでは無いのですよー!

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「家でパンやケーキを作ろう!」という内容の放送!?

番組名は特定できませんでしたが

外出自粛期間中は「家でパンやケーキを作ろう!」と言った内容のものも

放送されてたという情報もありました。

もしこの情報が本当であれば

外出自粛期間中に家で何しようかなぁ・・・と考えていた時に

その番組を見ていた方々は

そうだ!普段はそんな時間無いけど、この機会にパンやケーキを作ってみよう!

ということで、材料の一つであるバターを買いに走ったのかもしれません。

 

また実際にスーパーのバター売り場には

バターが売り切れの理由として

「テレビで特集されたため」と説明しているところもあるようです。

どの番組の影響でバターが売り切れになっているのかは

定かではありませんが、いくつかのテレビ番組での放送によりバターが品薄(売り切れ)となっているようです。

 

「今でしょ講座」も「自粛期間中は家でパン作りを」にしても

ありがたい情報のはずなのですが、それによりバターが品薄(売り切れ)!

の事態になるとは・・・

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【その2】バター売り切れの理由は家での時間つぶしでお菓子作り!

SNS上で調査をした結果

【自粛期間中は家で何して過ごす?】

  • 自粛中の時間を利用して、家で子供に料理の楽しさを教えたい!
  • 普段はお菓子作りはしないけど、自粛中の時間を使ってお菓子などを作る機会が増えた!
  • あまりにも暇すぎてお菓子やパンを作る!

という意見が多く見られました!

新型コロナウイルス拡散拡大の影響により

学校が休みになったり、外出自粛期間となり家族みんなが家にいたり・・・

ということで

時間つぶしのためにお菓子作りをする人が増えたのは事実なようです。

 

その内容はクッキーやパンやケーキやドーナツなど様々・・・

中には和菓子を作る方もいるとは思いますが

やはり子供に人気なのは洋菓子ですよね!

 

新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐための

「家で過ごそう」の時間を使って、

お菓子やパンを作るにあたり

バターを必要とする人が増えたことが予想できますね。

 

バター品薄(売り切れ)の理由はコロナが原因かというと・・・

  • コロナへの感染予防のためにバターを買いに行く人が増えた
  • コロナでの外出自粛の時間つぶしでバターを使うお菓子を作る人が増えた

ということだけを見ると、コロナの影響と言わざるを得ないですよね。

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バターの代用は何でできる?レシピ紹介!

バターが売り切れていて!

でもどうしても今日必要!!

って方のためにバターの代用として使えるものを調べて見たら

なんと!

バターを手作りしている方がいたので、ご紹介します♪

しかも簡単!

ジャジャーン!

ええぇぇぇ!

簡単すぎる!!

詳しく手作りバターレシピを調べて見ましたよ♪

手作りバターのレシピ

【材料】※5枚分

生クリーム 200ml
(できるだけ乳脂肪分42%以上の高脂肪のものを!ただし乳脂肪分40%でも出来ます。)

塩 2〜4g

空のペットボトル 1本

【バター作りの注意点】

・使用する「クリーム」は必ず「種類別 クリーム」のものを使ってください。
「乳又は乳製品を主要原料とする食品」や「植物性脂肪」のものではバターができません。

 

1 生クリーム、塩(2g)を空のペットボトルに入れて蓋を締めフリフリシャカシャカします。

2 しばらく振っているとホイップクリームができますが、そのまま引き続きもっとフリフリシャカシャカします。

3 続けているとバシャバシャと水の音がしはじめます。中で塊ができたらペットボトルの蓋を開け水分のみ取り除いて下さい。

4 水分が出なくなったらペットボトルを切り、器に移し替えてお好みで塩を追加(〜2g)混ぜ完成です!
※冷蔵庫で冷やすと固くなります

 

【ポイント】
根気よく振り続けることで、ある時急に塊ができます。
出来立て→フワフワなバターを楽しめます。
冷蔵庫で冷やす→固めバターを楽しめます。

意外と簡単!

材料もシンプルすぎます!

ちなみに、フードプロセッサーがあれば、より楽チンに出来ますね!

これを知っておけば、バターが売り切れでも怖く無いですよ!

とっても簡単なのでお試しあれぇ〜!

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どうして生クリームでバターができるのか・・・

1.クリームの中には脂肪が入っています。その脂肪はうすい膜で囲まれていて、振ると、膜が破れて、中の脂肪同士がつながります。

2.さらに振ると、脂肪がつながって間に空気が入った状態がホイップクリームです。

3.この状態からさらに振り続けると、水分が離れて、もっと脂肪同士がくっつきます。これがバターです。

情報元:タカナシ乳業株式会社

なるほど♪

そういうことだったのですね!!

てことは、代用品というか、手作りの本物バターが出来るということですね!

既製品の代用品として、生クリームから手作りバターを作りましょっ。

バターが売ってる場所は?通販サイトまとめ

市販のものよりは割高ですが

まだネット上では購入できるようですよ!

ただ通販サイトによっては、発送までに数日〜数週間時間がかかることもあるようですので、お早めにどうぞ♪

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北海道産の生乳を分離して得られたクリームから作られたバターで、とても美味しいと人気です!

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大容量のものを購入しても、バターは冷凍保存が効きますのでご安心を♪

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まとめ

以上、

バター売り切れはなぜ?理由はコロナ?代用レシピや通販サイトも紹介!

をご紹介しました。

バター売り切れは

  • テレビ番組の影響により、買う人が増えた
  • 外出自粛で家でお菓子やパン作りをする人が増えた
  • 代用レシピで簡単に作れる!
  • 通販でも購入可能!

なことがわかりました!

ホットケーキミックス売り切れはなぜ?代用レシピや通販サイト紹介!新型コロナウイルスの感染拡大により マスクや除菌スプレーなど様々な商品が品薄状態です。 そして現在はホットケーキミッ...

最後までご覧いただきどうもありがとうございました。