新型コロナウイルスの影響により
マスク、除菌アルコール、体温計などが売り切れとなりましたが、
不要不急の外出を控えるようにとの要請が出た後には
自宅で過ごす時間をお菓子や料理作りに充てる人々が増え
ホットケーキミックス、小麦粉、バター、生クリームなどが次々と売り切れの状態になりました。
そしてここ最近ではターメリックやクミンなどのスパイス類が売り切れとなっているんです！
そこで
スパイスが売り切れ！ターメリックやクミンが品薄の理由はカレー作り？
と題し、ご紹介していきます！
スパイスが売り切れ！
スーパーへスパイスのクミンを買いに行ったら・・・
全て売り切れ！
今までにクミンが売り切れだったことなんてないので、ビックリ！
しかもクミンだけではなく、ターメリックやチリパウダーなどの様々なスパイス達が売り切れてました・・・
売り切れ・品薄のスパイスはこれ！
意外な品薄商品⚠️
そ、それは、、、
チリパウダー！！
スーパーを3店舗行ってみたのですが、売り切れ…😱
な、なぜ、今チリパウダーブーム？ pic.twitter.com/VPb6B60gfM
— ひのつー【日野市情報通信】 (@hino2fun) May 15, 2020
ターメリックを買いに行ったら売り切れ。スパイスコーナーがすかすか。みんな凝った料理作ってるのねー😆
— maki(love-yorkey-kabuki) (@love_yorkey) May 22, 2020
いや、クミンが売り切れってどういうこと…⁉︎
— 山岸裕一／編集ライター (@yo_yuu) May 22, 2020
ケイジャンだけ売り切れ🥴#ケイジャン pic.twitter.com/j8ePwlIUe5
— sairan (@You45484412) May 16, 2020
ガラムマサラ切らしちゃったなぁと思いスーパーを覗いたら売り切れ、チリペッパーも、コリアンダー、クミン、クローブ、シナモンも売り切れ。嫁は『みんな暇だから粉からカレー作ってるんじゃない？』と。…だったらホットケーキもミックスじゃなくて調合からやれよ！！
— 鈐之木䧺太 (@lukewarm5130) May 11, 2020
[box04 title="売り切れ情報のあるスパイス"]
- ターメリック
- クミン
- ガラムマサラ
- コリアンダー
- オールスパイス
- チリパウダー
- クローブ
- シナモン
- ケイジャンシーズニング
[/box04]
普段からこれらのスパイスを利用する方にとっては、なぜ・・・？と疑問に感じてしまう方も多いようです！
私も普段スパイスをよく使いますが、スパイスの売り切れに出会ったことはないので、ビックリしました！
テレビで何か放送された・・・？とも思いましたが、それにしては幅広すぎるほどのスパイス達が売り切れです。笑
そこで、なぜこんなにも様々なスパイスが売り切れなのかを調査しました！
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ターメリックやクミンが品薄の理由はカレー作り？
スパイスが売り切れと聞いて、予想できることは・・・
- テレビや雑誌で紹介された（コロナや健康面に効果的！など・・・）
- スパイスを使う料理を作る人が増えた！
- みんなカレーを作り始めた！
- 外出自粛のお家時間を利用して凝った料理をする人が増えた
などが考えられます！
実は、ホットケーキミックスが軒並み売り切れになった時の理由を調査した際には
外出自粛により、家で過ごす時間にお菓子作りをする家庭が続出していました！
↓
またバターが売り切れになる直前には
あるテレビ番組で「免疫力を高める可能性があり、コロナ対策にも良い！」といった内容が紹介されました！
↓
ということは今回もそのような理由が予想できるので徹底調査！
テレビや雑誌で紹介
実際にSNS上で調べてみると・・・
オールスパイスで、本当に袋麺が高級ラーメン風味になるのか試してガッテン！してみた https://t.co/6czTzLOeQu #tabelog pic.twitter.com/G5VkkJEU6t
— gyoretsu (@gyoretsugyorets) May 22, 2020
喫茶店風ナポリタンのパストラミビーフと生ハム乗せ作った。こないだサンドウィッチマンがテレビで紹介してた魔法のスパイス「ケイジャンシーズニング」をかけて食べた。スパイスのおかげで旨かった。ケイジャン最高。 pic.twitter.com/5v9s8TnIyX
— オッサンピーナッツ（本名:佐々木） (@dopam333) May 18, 2020
やはり！
オールスパイスとケイジャンシーズニングについて、テレビで紹介されていました！
バター売り切れの時のように、健康に良いという内容ではありませんが
「ラーメンとオールスパイスの組み合わせでとっても美味しくなる！」
や
「ケイジャンシーズニングは魔法のスパイス」
として紹介されたようです！
しかし、冒頭でご紹介した全ての売り切れのスパイスについてテレビでの紹介があったわけではなさそうです。
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スパイスを使う料理・カレーを作る人が増えた
スパイスを使って料理をする方々を調査してみると・・・
実際にカレーを作る方々のツイートの多いこと！
たくさんの方々がカレーを作っていましたので一部をご紹介します！
最近の趣味は毎日違うスパイスカレーを食べることです pic.twitter.com/ug2sPCrLPs
— k i o (@kiou_natsu) May 25, 2020
自宅待機も最後になりそうなのでスパイスカレー作った👳🏻♂️🍛
めっちゃおいしーあつ🤤💓
スパイス集めたくなったw#カレー部#しーあつキッチン#インドさばカレー pic.twitter.com/x87ixyswqY— しーあつ🤘 (@si_atsu) May 25, 2020
今日のカレーは、ジャガイモとチキンのスパイスカレー！#タニキのカレー屋さん pic.twitter.com/5M2WeH0SNJ
— タニキ (@tanakanokaizoku) May 25, 2020
でも確かに夏になると、無性にスパイスの効いたカレーが食べたくなりますよね！笑
実際に初夏の陽気になり始めた5月にスパイスの売り切れが目立つようになり、カレー作りのツイートをしている方がたくさん！
何か関係しているのかなぁ・・・と思いつつ調べてみると
なんと！
ちゃんと根拠があったんです！
気候が暖かくなり、夏に向かうと、「私たちの体はスパイスを欲する」そうなんです！
その理由は下記の通り！
スパイスが持つ薬用の成分は、整腸・消化促進・健胃・食欲増進など、夏バテで疲れてしまった内臓を元気にしてくれるものが多く含まれている事がほとんど。
インドのアーユルヴェーダ、イギリスのメディカルハーブ、中国の漢方など、世界各国の医療分野で薬として処方されるという文化もあるほどです。それらを組み合わせて作るカレーは、まさに薬膳料理。
情報元：spice blog
スパイスには、内臓を元気にしてくれる効果が期待できるものがたくさん含まれているんだそう！
5月に入ると、急に夏日になり汗ばむような気候になることもありますよね。
急な気温の変化で食欲不振になってしまったり、ゴールデンウィーク明けには胃が疲れてしまったり・・・
そのような理由からスパイスのカレーを欲する人々が増えてきたのではないかと予想できます。
もちろんカレーの他にもスパイスを使った料理はありますが
今や日本の「国民食」とも言われているほどに、日本人はカレーが大好きです！
やはりスパイスを使った料理といえば、カレーが王道のようですね！
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お家時間を利用
もちろん市販のルーを使ってカレーを作る方もたくさんいると思いますが・・・
時間があるのでカレーをスパイスから作ろう！とスーパー行ったらどうやら同じ事を考えてる人が多いせいか、カレー関係のスパイスが軒並み品切れだった(ToT)とりあえず売ってたスパイスと家に残ってたスパイスで作ってみました。やっぱりなんか深みが足りない… pic.twitter.com/jitJrAdWtv
— 織倉若葉（☆レラカムイ☆） (@to_ro_po) May 25, 2020
そんな中でも市販のカレーのルーを使用するのではなく、スパイスから本格的に手間暇かけて作る方々がたくさんいるという背景には、
不要不急の外出の自粛により
- 外食ができない
- 家での時間が増えた
という理由から、お家時間を料理に費やす方々が増えているということもあるようです！
スパイスカレー食べたくなってきちゃいましたー！
在庫のあるうちにどうぞ♪
神戸スパイス スパイス 5点セット【100g各1袋】
スペシャルガラムマサラ 創業64年のスパイス商、アナンのオリジナルブレンド。
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スパイスキット キーマカレー(4人分)&チキンカレー(4人分)
スパイスカレーを作る-自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
おいしくやせる! 簡単スパイスカレー
これから夏に向かうということはますますスパイスカレーを欲する方々が増えるかもしれませんね！
コロナ太りで悩んでいる方もスパイスカレーで解消できるかも！
そしてスパイスカレーでこれからの暑い夏を乗り切りましょ♪
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まとめ
以上、
スパイスが売り切れ！ターメリックやクミンが品薄の理由はカレー作り？
をご紹介しました！
最後までご覧いただきどうもありがとうございました。